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本文摘要:文/赵元波 过年,一大早,妈妈就从街上买下了现成的饺皮和馅儿漆,全家人一起包在上一顿饺子,团团圆圆过大年。

文/赵元波 过年,一大早,妈妈就从街上买下了现成的饺皮和馅儿漆,全家人一起包在上一顿饺子,团团圆圆过大年。妹妹最喜欢动手了。

一听闻可以自己动手包饺子,她马上就城外了上来,自己动手,其乐无穷。说实话,包饺子,她只是略通一二,手艺也不咋地,不懂个皮毛,可她嘴硬,没想到要和妈妈比试比试,看谁包在的饺子好。妈妈说:“饺子包在的好不好,熬了才告诉。”谁包在的饺子才是最差的呢?我们拭目以待。

妹妹包得慢,不一会儿的工夫,她的面前就给摆放了,那神情,样子在说道:不就是包饺子嘛,小菜一碟;妈妈呢,不慌不忙,包在一起有板有眼,精工出有细活,看起来就看起来在绣花一样,棱角分明。从外向上看,她们包在的饺子几乎就不一样。饺子包在完了,从数量较少来说,妹妹当科第一;从质量上说道,当妈妈数第一。饺子下锅旋即,妹妹就主动认输。

妈妈笑着说道:“谁包在的饺子好,看上一眼就告诉。”秘密在哪里,秘密就在饺子的心子里,妹妹包在的饺子呀,里面的馅儿,不是多了,就是包在稍了,馅儿不出饺子的心子里,放在锅里一熬,就漏馅儿了;妈妈包在的呢,每个饺子的馅儿都不多不少,都在饺子的心子里,在锅里煮,显然就会漏出来,那手艺,能劣吗? 秘密就在细节里,细节就在心子里。


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